Olajbogyó olaj hamisítva és méz, amelynek hitelességi problémái vannak, az EU élelmiszerhamisítással foglalkozó jelentésében jelzett.
Mindig nézd híreinket a Google-on
A júliusi európai jelentésben a napraforgóolajjal hígított Kalamata extra szűz olaj, más növényi adalékokkal dúsított olívaolajok és online hamisítványként forgalmazott Kalamata termékek szerepelnek. Külön említést nyert három méz eset, amelyeknél a cukortartalom vagy idegen enzimek jelenléte okozott problémát.
A júliusi jelentésben az olívaolaj és a méz több különböző határokon átnyúló élelmiszer-biztonsági csalás gyanúját vetette fel. A hatóságok jelezték, hogy a napraforgóolajjal hamisított Kalamata extra szűz olaj, más online hamisítványként forgalmazott Kalamata termékek és három méz esetében cukortartalom vagy idegen enzimek jelenléte okozott problémát.
Röviden
1. Egy görög Kalamata extra szűz olajat jeleztek, amelyet napraforgóolajjal hamisítottak.
2. Egy másik olívaolaj, amelynek származási helye Libanon, egy másik növényi olajat tartalmazott, de a jelentés nem pontosította ennek természetét.
3. Három online hamisítványként forgalmazott Kalamata extra szűz olajat, amelyek származási helye Bulgária, Franciaország és Románia volt, hamisítványként osztályozták.
4. Törökországból származó méz és egy Argentínából, Mexikóból, Kubából és Spanyolországból származó keverék cukortartalommal kapcsolatos problémák miatt került jelentésre.
5. Belgiumból származó méz esetében idegen amilázok jelenlétét jelezték, amelyek Aspergillus oryzae és Bacillus amyloliquefaciens-hez kapcsolódnak.
A jelentésben az olívaolaj két különböző helyzetben szerepel: a kompozíció megváltoztatása és egy kereskedelmi vagy földrajzi identitás használata, amely nem felel meg a terméknek.
Az első esetben egy görög Kalamata extra szűz olajat jeleztek, amelyet napraforgóolajjal hamisítottak. A jelentést Németország küldte.
Egy másik olívaolaj, amelynek származási helye Libanon, egy másik növényi olajat tartalmazott. A jelentés nem pontosította, hogy milyen típusú olajat azonosítottak, és azt sem, hogy milyen arányban volt jelen.
A különböző növényi olajjal való hamisítás megváltoztathatja a kompozíciót és a termék értékét is. A fogyasztó a megadott típus alapján vásárolja az olajat, és ha azt egy másik összetevővel helyettesítik vagy hígítják, a valós termék eltérhet a bemutatottól.
Külön említést nyert, hogy három online hamisítványként forgalmazott Kalamata extra szűz olaj a védett EU elnevezések kategóriájába tartozik, és hamisítványként van leírva. A jelentésben megadott származási hely Bulgária, Franciaország és Románia volt, és mindhárom esetet Németország jelentette.
Ez a megadott származás nem keverendő össze automatikusan a valós gyártási hellyel. Különösen egy olyan esetben, amikor a termék identitása vitatott, a származásra vonatkozó információk a hatóságok által ellenőrizendő elemek közé tartozhatnak.
A Kalamata elnevezés egy földrajzi származással és specifikus gyártási feltételekkel van összefüggésben. Ezt olyan termékekre használni, amelyek nem felelnek meg ezeknek a feltételeknek, félrevezethetik a vásárlót a származás, a minőség vagy a termék jellemzői tekintetében.
A jelentés nem azonosítja a kereskedelmi márkákat és a forgalmazott mennyiségeket ezekben az esetekben. Azt sem pontosítja, hogy a termékeket teljesen visszavonták-e a piacról.
A méz egy másik kategóriában szerepel, amely a hígításos hamisítást jelenti. Három esetet említenek a júliusi jelentésben.
Az első Törökországból származó méz, amelyet cukortartalommal kapcsolatos probléma miatt jeleztek. A jelentést Németország küldte.
A második eset Belgiumból származó méz, amelyben idegen amilázokat azonosítottak, amelyek Aspergillus oryzae és Bacillus amyloliquefaciens-hez kapcsolódnak. A jelentést Csehország küldte.
A harmadik eset egy mézkeverék Argentínából, Mexikóból, Kubából és Spanyolországból, amelyet Svédország jelentett szintén cukortartalommal kapcsolatos probléma miatt.
A jelentés nem adja meg a cukor pontos értékét a két esetben, és nem pontosítja, hogy milyen mechanizmus révén módosították a kompozíciót.
A méz esetében az autentikusság ellenőrzése magában foglalhatja a cukorprofil, az enzimek és más jellemzők elemzését, amelyeknek összhangban kell lenniük a megadott termék természetével.
Idegen enzimek jelenléte vagy olyan cukorprofil, amely nem felel meg, arra késztetheti a hatóságokat, hogy ellenőrizzék, hogy a terméket módosították-e, vagy hogy a vásárlónak megadott információk helyesek-e.
A méz esetében a jelentés sem állapít meg végleges csalást. Az esetek nem megfelelőségeket tartalmaznak, amelyek csalás gyanúját vethetik fel, és további vizsgálatokat indíthatnak el.
Az olívaolaj és a méz esetében azonban van egy közös elem: a fogyasztó olyan termékért fizet, amelynek értéke nagymértékben az autentikusságtól függ. Az olaj esetében ez vonatkozhat a kompozícióra és a védett származásra; a méz esetében a kompozíció és a termék természetes jellemzői alapvetőek ahhoz, ami eladásra kerül.
A Bizottság havi jelentése határokon átnyúló gyanúkat gyűjt össze, amelyeket az európai figyelmeztető és együttműködési hálózat hatóságai között cserélnek. Az esetek nem végleges ítéletek, de a kontrollok irányítására és a sebezhető termékek vagy szektorok azonosítására használják őket.
Az olívaolaj és a méz példák arra, hogy az autentikusság központi szerepet játszik az árban és a fogyasztói bizalomban, ezért a valós és a megadott kompozíció közötti eltéréseket külön figyelemmel kísérik az európai rendszerben.
Legfrissebb hírek
23:55
23:24
23:14
23:00
22:58
További hírek megtekintése
HÍREK UGYANARRÓL A TÉMÁRÓL
