Dél-Korea az allulóz nevű édesítőszert próbálja ki, amely a shtevia vagy más cukorhelyettesítőkkel vetekedhet.

Az allulóz, az amerikai és a dél-koreai szabályozó hatóságok által egyaránt jóváhagyott édesítőszer egyre népszerűbbé vált Dél-Koreában. Ugyanakkor aggodalmak merülnek fel hosszú távú egészségügyi hatásaival kapcsolatban, és a magas előállítási költségek korlátozzák kereskedelmi édesítőszerként való felhasználását.