Az ANPC azt javasolja a fogyasztóknak, hogy legyenek figyelemmel az élelmiszerek vásárlására, szállítására és tárolására túlzott hőmérsékleti körülmények között.

A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (ANPC) figyelmeztet a túlzott hőség által okozott élelmiszer-toxinfekciók kockázataira, arra ösztönözve a fogyasztókat, hogy fokozott figyelmet fordítsanak az élelmiszerek vásárlására, szállítására és tárolására.

Az ANPC hangsúlyozza, hogy el kell kerülni a napfénynek vagy magas hőmérsékletnek kitett víz és ital vásárlását, valamint ellenőrizni kell a csomagolás épségét és a szavatossági időt. A hűtött élelmiszereket olyan egységekből kell vásárolni, amelyek fenntartják a hűtési láncot, míg a csokoládét hűvös helyről kell választani. A gyümölcsöknek és zöldségeknek frisseknek és sértetleneknek kell lenniük, míg a romlandó termékeket hőszigetelt tárolókban kell szállítani.

Az ANPC javasolja, hogy élelmiszereket csak engedéllyel rendelkező egységekből vásároljanak, és tartsák meg a nyugtát esetleges panaszokhoz. Ezen kívül hangsúlyozza a vásárlás és a tárolás közötti idő csökkentésének fontosságát, különösen a sebezhető személyek számára.