Ucrania, el mayor exportador de aceite de girasol, se enfrenta a una disminución de la producción debido a la sequía, estimada en 10,4 millones de toneladas en 2025

Ucrania, líder mundial en la exportación de aceite de girasol, se enfrenta a una disminución significativa de la producción en la temporada 2025/2026, debido a las condiciones meteorológicas desfavorables, como la sequía y las altas temperaturas. La analista de ASAP Agri, Victoria Blazhko, ha estimado que la cosecha de semillas de girasol podría alcanzar los 10,4 millones de toneladas, en disminución frente a 12 millones de toneladas en 2024. Además, la empresa de consultoría APK-Inform ha pronosticado una reducción de la producción de aceite de girasol a 5,13 millones de toneladas en 2025/2026.

En el contexto de esta disminución, Ucrania concentrará sus esfuerzos en el procesamiento interno de oleaginosas, con un aumento del procesamiento de colza y soja, en detrimento de las exportaciones, que se han visto afectadas por la introducción de un impuesto de exportación del 10%. El procesamiento de colza podría alcanzar un nivel récord de 1,4 millones de toneladas, y el procesamiento de soja podría aumentar a 3 millones de toneladas. Este cambio indica un movimiento del equilibrio en el mercado a favor de las fábricas de procesamiento.