En Dubai se abrirá un restaurante con un menú creado por la inteligencia artificial Chef Aiman, que trabajará con cocineros humanos para reducir el desperdicio de alimentos.

En septiembre, Dubai acogerá un restaurante único en el que el Chef Aiman, un modelo de inteligencia artificial, influirá en el menú y el ambiente. Aunque la comida será preparada por humanos, la IA creará combinaciones innovadoras basadas en análisis moleculares y recetas internacionales. El objetivo es complementar la creatividad de los chefs humanos y reducir el desperdicio de alimentos generando recetas a partir de ingredientes que a menudo se pasan por alto. El fundador del restaurante, Ahmet Oytun Cakir, subraya que la IA no sustituirá a los chefs, sino que añadirá inspiración.