La historia del restaurante Monte Carlo comienza en 1926, cuando fue diseñado por el arquitecto State Baloșin, pero fue destruido en el terremoto de 1940. Reconstruido en los años 60 bajo el nombre de 'Braseria Cișmigiu', el restaurante sirvió como lugar de recreo para los trabajadores. Recientemente, ha sido adquirido por el grupo City Grill, que planea una transformación para atraer a las generaciones Z y Y, ofreciendo una experiencia diferente en comparación con otros locales de la red.
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