Un nou studiu avertizează că spălatul fructelor nu elimină complet pesticidele, acestea putând pătrunde adânc în structura fructelor.

Studiul, publicat în revista Nano Letters, avertizează că pesticidele pot pătrunde adânc în fructe și nu pot fi îndepărtate complet prin simpla spălare. Descoperirea subliniază riscurile potențiale pentru sănătate asociate cu consumul de fructe și legume contaminate cu pesticide. De asemenea, studiul arată că îndepărtarea cojii de măr poate reduce semnificativ nivelul de pesticide.