Japonia urmărește să devină un important exportator de orez, stabilindu-și obiectivul de a exporta 350.000 de tone până în 2030.

Această schimbare de strategie vine în contextul unei penurii de orez în Japonia, care a dus la creșterea prețurilor. Consumul de orez al țării s-a redus semnificativ în ultimii 60 de ani, pe măsură ce dieta japonezilor s-a diversificat.