9 martie 17:54
Un studiu recent avertizează asupra dispariției iminente a brânzei Camembert din cauza lipsei mucegaiului folosit în producție.
Andreea Lificiu

Internațional
https://unsplash.com/
Un studiu recent a avertizat asupra iminenței dispariției brânzei Camembert, din cauza lipsei tot mai mari a ciupercii folosite la producție. Producția industrială a dus la presiuni asupra reproducerii ciupercii, ceea ce ar putea duce la dificultăți în obținerea cantităților necesare pentru producție.
SURSE

Brânza Camembert, simbol culinar al Franței, este amenințată cu dispariția

Adio Camembert? Unul dintre cele mai cunoscute produse culinare franceze ar putea fi pe cale de dispariție

Brânza preferată a francezilor, "pe cale de dispariție". Ce avertizează cercetătorii

France's favorite cheese is facing an 'extinction' crisis | CNN