Patiserii din România se pregătesc să scoată pe piață peste șapte milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor de Iarnă, însă prețurile vor fi cu 12% mai mari comparativ cu anul trecut, conform președintelui ROMPAN, Aurel Popescu. Această creștere este influențată de majorarea TVA-ului, dar și de costurile mai mari la energie și combustibili. Popescu a subliniat că, deși majorarea prețurilor este justificată, există și comercianți care profită de situație, aplicând creșteri nejustificate. De asemenea, el a menționat o scădere a vânzărilor de pâine cu 10% în ultimele luni, ceea ce reprezintă o problemă pentru industrie.
În ceea ce privește exporturile, aproximativ 10% din producția de cozonaci este destinată piețelor externe, iar produsele congelate au început să câștige popularitate, inclusiv în Franța. ROMPAN, cu 140 de membri, produce o proporție semnificativă din pâinea și produsele de panificație din România. În ciuda diversificării ofertei, românii continuă să prefere cozonacii tradiționali, dar industria s-a adaptat și la noile gusturi ale consumatorilor.
În ceea ce privește exporturile, aproximativ 10% din producția de cozonaci este destinată piețelor externe, iar produsele congelate au început să câștige popularitate, inclusiv în Franța. ROMPAN, cu 140 de membri, produce o proporție semnificativă din pâinea și produsele de panificație din România. În ciuda diversificării ofertei, românii continuă să prefere cozonacii tradiționali, dar industria s-a adaptat și la noile gusturi ale consumatorilor.
Surse
Ultimele știri
20:54
Un nou caz de hantavirus în Europa, fără legătură cu epidemia de pe vasul de croazieră care a făcut trei victime
20:42
Slovacia a înregistrat un record de temperatură de 42,2°C, depășind precedentul record de 41,4°C
20:24
Organizațiile pentru drepturile omului avertizează asupra colapsului sistemului medical din Cisiordania
20:23
Betty Bromage, o fostă asistentă medicală de 97 de ani, a doborât recordul mondial devenind cea mai în vârstă femeie care practică wing-walking
20:06
Premierul Canadei a făcut o remarcă ironică la adresa lui Donald Trump după ce teleprompterul s-a defectat în timpul unei conferințe: „Nu văd acest lucru ca pe o conspiraţie”
Vezi mai multe știri